酸菜炒胖豆芽🌱是一道简单又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，下面就来分享一下酸菜炒胖豆芽🌱的烹饪方法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 酸菜：适量
- 胖豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟烹饪步骤：
- 酸菜洗净，切成细丝；胖豆芽洗净，去根；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入酸菜丝,翻炒至酸菜出香。
- 加入胖豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至豆芽断生，酸菜软烂,即可出锅。
🌟小贴士：
- 酸菜在炒制过程中会出水,所以炒制过程中不要加太多水。
- 胖豆芽不宜炒制时间过长,以免口感变差。
- 炒酸菜时，可以先加入少量盐,这样可以使酸菜更加入味。
🌟美味分享：酸菜炒胖豆芽🌱口感清爽，酸辣可口，非常适合夏天食用，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道健康美味的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍲🥢
