蒜苔炒鸡翅,美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
🌟蒜苔炒鸡翅，一道家常菜，简单易做，美味可口，就让我来为大家详细介绍一下蒜苔炒鸡翅的做法，让你轻松在家就能做出美味的佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡翅：500克
- 蒜苔：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：少许
🌿【蒜苔炒鸡翅的做法】
1️⃣ 鸡翅洗净，切成两半，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽，腌制10分钟。
2️⃣ 蒜苔洗净，切成段；生姜、大蒜切片备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香。
5️⃣ 放入蒜苔段，翻炒至断生。
6️⃣ 将煎好的鸡翅放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉，翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前，加入少许清水，翻炒均匀，使鸡翅入味。
8️⃣ 出锅装盘，一道美味的蒜苔炒鸡翅就完成了！
🌟小贴士：
- 鸡翅腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 蒜苔不宜炒得太久,以免变黄变软，影响口感。
- 翻炒鸡翅时,可以加入少许清水，使鸡翅更加鲜嫩。
🍲蒜苔炒鸡翅，色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍲
