🌱笋芽炒咸鸭蛋——家常美味这样做！
🍃春天，万物复苏，新鲜的笋芽和香浓的咸鸭蛋成了餐桌上的佳肴，就教大家如何将这两样食材炒得美味可口，快来一起学习吧！🎓
🥑【食材准备】
- 笋芽 200克
- 咸鸭蛋 2个
- 葱花 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 笋芽洗净后切成小段，咸鸭蛋去壳，蛋黄和蛋白分开备用，蛋黄切成小块，蛋白切成条状。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，先下咸蛋黄炒至起泡，炒至金黄色后盛出备用。3️⃣ 锅中留少许油，放入笋芽段翻炒至断生，加入适量的盐调味。4️⃣ 将炒好的咸蛋黄倒回锅中，与笋芽段一起翻炒均匀。5️⃣ 最后加入切好的咸鸭蛋蛋白条，快速翻炒均匀，使蛋白熟透。6️⃣ 出锅前撒上葱花,增加香气。
🌟【小贴士】
- 笋芽炒制时间不宜过长,以免口感变老。
- 咸鸭蛋的蛋黄炒至金黄色时,可以释放出更多的香味。
- 咸鸭蛋的咸味要适当,避免过咸。
🍲这样一道鲜美的笋芽炒咸鸭蛋就完成了！🌈这道菜色香味俱佳，不仅适合家常食用，也是待客时的佳肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！👩🍳👨🍳
📣记得分享给你的亲朋好友，一起享受这份春天的美味吧！🎉🎊
