糖尿病患者是否可以吃熟花生，可以按照以下情况进行判断：1.如果糖尿病血糖控制不好，空腹血糖超过8.0mmol/L，餐后2小时血糖大于等于11.5mmol/L。同时患者合并呼吸道感染或者肺炎泌尿系感染时，则不建议吃花生，应该尽量将血糖控制到达标状态。花生中产生的热量过高，对糖尿病患者不利。2.如果血糖控制在达标的状态下可以少量吃花生，最好在两餐之间吃花生。花生中含有的油脂成分很多，大约占40％。吃的花生多热量摄入就多，对糖尿病饮食控制不利，两餐之间吃2~3粒花生即可。