糖尿病患者是可以吃生姜，吃生姜的好处在于：1.开胃、暖胃。生姜具有一定的辛辣成分，但并不像辣椒刺激严重，具有开胃暖胃的效果。2.提味、去腥。生姜中辛辣的部分是一种挥发性油脂姜油酮，同时可以提味去腥。3.提供适当营养。生姜中含有大量的维生素、矿物质、微量元素，可以给机体提供适当营养。糖尿病时，由于尿量增多，带走很多的营养物质和矿物质，适当补充一些生姜，可以补充其微量元素。4.含膳食纤维。生姜中还含有大量的膳食纤维，对于缓解糖尿病患者的便秘、胃轻瘫，有一定的好处。膳食纤维丰富，肠道的蠕动增强，而糖尿病患者容易发生胃轻瘫、蠕动减慢、便秘。所以，多吃生姜对便秘也有一定的好处。