🍲 甜腊肠炒豇豆,美味家常菜🥢
在我国的饮食文化中，家常菜一直占据着重要的地位，甜腊肠炒豇豆是一道简单易做、美味可口的菜肴，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒制出美味的甜腊肠炒豇豆吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 甜腊肠：适量
- 豇豆：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍳 炒制步骤：
将甜腊肠切成薄片，豇豆切成段,备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
放入甜腊肠片，煸炒至腊肠表面微黄,出油。
加入豇豆段,翻炒均匀。
加入生抽、老抽,调色调味。
翻炒均匀,让豇豆充分吸收调味料。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
炒至豇豆变软，汤汁浓稠,即可出锅。
🍲 小贴士：
甜腊肠的选用很重要，尽量选择口感好、甜味适中的腊肠。
豇豆不宜炒得过久,以免变软失去口感。
炒制过程中,可根据个人口味适量调整调味料的用量。
腊肠本身具有一定的咸味,所以盐的用量要适量。
炒制过程中，注意火候,避免炒糊。
😋 美味的甜腊肠炒豇豆就完成了！这道菜肴色香味俱佳，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧！🎉
