铁皮柿子炒辣椒可以吃吗？这是一个常见的问题，答案是肯定的！铁皮柿子炒辣椒是一道美味又健康的菜肴。
铁皮柿子是一种甜椒，它的颜色鲜艳，味道鲜美，富含维生素 C、维生素 E、维生素 B6、叶酸、钾、镁、叶黄素和玉米黄质等营养素，辣椒则是一种辛辣的蔬菜，它含有丰富的维生素 C、维生素 A、维生素 E、维生素 K、叶酸、钾、镁、铁、锌、铜等营养素，同时还含有辣椒素，具有抗氧化、抗炎、抗菌、降脂、降糖等多种功效。
将铁皮柿子和辣椒一起炒制，可以充分发挥它们的营养价值，铁皮柿子的甜味可以中和辣椒的辣味，使菜肴更加可口，辣椒素可以促进铁皮柿子中的营养物质吸收,提高其营养价值。
铁皮柿子炒辣椒的做法很简单，将铁皮柿子和辣椒洗净，切成小块备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入铁皮柿子和辣椒翻炒均匀，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精等调味料,继续翻炒均匀即可。
铁皮柿子炒辣椒不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，对于喜欢吃辣的人来说，这道菜更是一道不可错过的美食，需要注意的是，铁皮柿子和辣椒都属于辛辣食物，过量食用可能会对胃肠道造成++,因此建议适量食用。
铁皮柿子炒辣椒是一道美味又健康的菜肴，它不仅可以满足人们的味蕾，还可以为身体提供丰富的营养，如果你还没有尝试过这道菜,不妨试一试吧！
