痛风能不能吃鱼酱

慎吃 鱼酱

慎吃 原因

痛风患者应谨慎食用鱼酱。鱼酱是苗族传统调味品，又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱，具有酸、甜、咸、香的风味，在炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱，不仅能增进食欲，更有健脾胃的作用。鱼酱虽然味道鲜美，但是痛风患者不适宜食用，因为鱼酱是用鲜鱼和辣椒等材料制成，而痛风患者食用海鲜和辛辣刺激食物会加重病情。此外，痛风患者在急性关节炎发作期要尽量避免辛辣刺激性食物，尽量以清淡、易消化食物为主，多饮水，多进食新鲜水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等食物。

怎么吃

鱼酱可以在炒菜或煮火锅时加入，不仅能增进食欲，更有健脾胃的作用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。