🍽️ 土豆炒肉片,美味家常菜🍲
土豆炒肉片是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受广大食客的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的土豆炒肉片!
🌟 主料:
- 土豆:2个
- 猪里脊肉:200克
- 青红椒:适量
🌟 调料:
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生粉:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
🌟 制作步骤:
土豆去皮,切成薄片;猪里脊肉切成薄片,加入生抽、老抽、盐、料酒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟。
青红椒洗净,切成丝。
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留少许油,下入土豆片翻炒至表面微黄。
加入青红椒丝,继续翻炒。
把炒好的肉片倒回锅中,加入适量的盐,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的土豆炒肉片啦!
🌟 小贴士:
土豆切片时,可以用水冲洗一下,防止氧化变黑。
肉片腌制时,可以加入少许胡椒粉,增加风味。
炒肉片时,火候不宜过大,以免肉片炒老。
土豆炒肉片可以搭配米饭、馒头等主食,非常美味。
🎉 土豆炒肉片是一道简单易学、美味可口的家常菜,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱佳的土豆炒肉片,和家人朋友一起分享这份美味!🍽️🍲🌟