🍠🍅土豆炒柿子豆角，家常美味轻松做！
土豆炒柿子豆角是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常见佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下土豆炒柿子豆角的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 土豆：2个
- 柿子豆角：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
制作步骤如下：
- 土豆去皮,切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
- 柿子豆角洗净,切成小段；青红椒洗净，去籽切块；生姜切丝，蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入土豆块,翻炒至表面微黄。
- 放入柿子豆角,继续翻炒，炒至豆角表面微微变软。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
- 最后加入青红椒块,快速翻炒几下，使青红椒断生。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 土豆切块后浸泡可以防止氧化变黑,保持土豆的色泽。
- 炒土豆时火候不宜太大,以免外焦里生。
- 柿子豆角炒制时间不宜过长,以免豆角过于软烂。
土豆炒柿子豆角是一道简单易学的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的土豆炒柿子豆角！🍲🌈
