🍽️ 土豆炒炸肉肠，美味家常菜轻松上手 🍲
土豆炒炸肉肠是一道简单又美味的家常菜,不仅适合日常餐桌，也是聚会时的热门选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 土豆：2个
- 炸肉肠：3根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
步骤如下：
- 土豆去皮洗净,切成小块，用清水冲洗一下，去除多余的淀粉。🍠
- 炸肉肠切成小段,备用。🌟
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。🧄
- 热锅倒油,油温五成热时，放入土豆块，中火炸至表面金黄，捞出沥油。🍳
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香，然后加入炸肉肠，翻炒均匀。🥢
- 将炸好的土豆块重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠，翻炒均匀即可出锅。🥘
小贴士：
- 土豆块在炸之前可以用水冲洗一下,这样炸出来的土豆更加脆嫩。
- 炸肉肠可以根据个人口味选择,市面上有各种口味的肉肠，如香肠、肉丸等。
- 勾芡的量不宜过多,以免影响菜肴的口感。
🎉 这样一道美味的土豆炒炸肉肠就完成了！这道菜色泽诱人，口感丰富，既下饭又开胃，快快动手试试吧，保证让你食欲大增！🤤🍽️
