🍟土豆片炒折耳根,家常美味简单做！
土豆片炒折耳根是一道非常受欢迎的家常菜，既简单又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 土豆：2个
- 折耳根：适量
- 蒜：2瓣
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
- 鸡精：适量
我们来一步步制作这道美味的土豆片炒折耳根吧！🍳
土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🥔
折耳根洗净，切成小段，蒜切成末，生姜切成薄片，青红椒切成小块。🍽️
热锅倒油，油热后放入蒜末和生姜片爆香。🌶️
加入土豆片，翻炒均匀，炒至土豆片边缘微黄，放入折耳根，继续翻炒均匀。🍟
加入适量的盐、生抽、老抽（可选）和鸡精，调味后翻炒均匀。🍲
加入青红椒块，翻炒均匀至断生。🥬
出锅前，撒上少许葱花（可选），即可享用美味的土豆片炒折耳根啦！🍃
这道土豆片炒折耳根简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴。🏠
温馨提示：炒土豆片时，火候不宜过大，以免土豆片炒糊，炒折耳根的时间不宜过长，以免折耳根的口感变差。😊
赶快动手尝试一下吧！相信这道土豆片炒折耳根一定会成为你家的餐桌佳肴！🎉
