菟丝子泡水不一定要炒熟。菟丝子是一种补肝肾的药物，这种药物煎服效果好，也可以泡水喝，一般泡水喝把菟丝子砸碎，这样里面的有效成分能够很快的溶解在水里面，也可以采用直接泡的方法，这种方法要多泡一段时间，不然里面的有效成分溶解出来的比较少，影响效果。炒熟菟丝子，药性会变得缓和，对胃肠道的刺激比较小，但是不如生用效果好。