胃癌患者临床上是可以适当地吃一些西洋参。因为西洋参中含有的成分对于胃癌患者免疫力的提高是有利，因此有利于胃癌患者的康复。对于胃癌患者在饮食方面还应该注意以下几个方面：首先要进食一些容易消化，并且营养丰富全面的饮食。蛋白质含量丰富的饮食要适当地增加摄入，因为很多胃癌患者会合并一些低蛋白血症的情况。胃癌的患者还不能食用一些过烫或者是过于粗糙的食物。患者要三餐规律进食，同时保持良好的饮食习惯，不要太快进食，不要吃一些隔夜的食物，少吃腌渍的食物、高盐高糖的食物等。