胃癌的患者是能够吃辣椒的，但建议应该少吃。这是因为辣椒也属于一种蔬菜，含有维生素、粗纤维这种营养成分，这些食物成分对胃癌患者是有益的。但是由于辣椒中还含有一些刺激性较强的成分，这些成分对于胃癌的胃肠道黏膜可以造成进一步的损害，从而使得患者反酸、疼痛、恶心等症状加重。尤其是在胃癌患者接受放疗、化疗、靶向治疗期间，治疗所带来的胃肠道毒副反应会由于食用辣椒而加重。因此建议尽量少吃。