胃寒的人可以吃苹果。苹果具有丰富的营养价值，其富含多种维生素和矿物质，有利于身体健康。但是胃寒患者最好不要空腹吃苹果，也不要直接吃凉。建议热了之后再吃，这样效果会更好。胃寒患者平时饮食一定要注意，多吃一些温热性的食物，比如牛肉、羊肉、韭菜等，避免吃生冷、寒凉、刺激性的食物。胃寒患者平时要格外注重养胃，自身要引起重视，饮食、作息等相关要注意规律。