胃溃疡能不能吃基围虾

少吃 基围虾

基围虾营养指标(100克含量)

热量101kcal钠172mg脂肪1.4g维生素C–蛋白质18.2g碳水化合物3.9g

少吃 原因

胃溃疡应少吃基围虾。基围虾中含有牛磺酸，可降低人体血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化，对心血管有益。基围虾中含有丰富的氨基酸，易被人体吸收，具有增强人体抵抗力的作用。基围虾中含有硒，可提高人体抵抗力，抑制癌细胞的形成。但基围虾属于高蛋白食物，不易消化，胃溃疡患者应食用清淡易消化的食物，因此胃溃疡患者应少食。

怎么吃

基围虾可水煮，可白灼，可煮粥，可作为其它食物的配料。但油炸时不易消化，不建议胃溃疡患者食用。制作前应先将虾线去除。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。