胃炎最好不要喝柠檬水。因为柠檬水属于酸性食物，容易刺激胃黏膜、加重胃酸分泌，同时胃炎患者也要注意避免食用碳酸饮料以及烟酒等。另外，经常喝柠檬水，容易导致身体内钙元素流失，不利于病情恢复。胃炎患者可以适当服用一些清淡、易消化，或者碱性的食物，如苏打水，中和胃酸、减轻胃部负担。柠檬水中含有丰富的维生素，能够改善骨质增生、提高机体的免疫力，而且能够清新口气，对女性效果尤为明显。