乌梅富含各种人体必需的维生素可以干吃，但最好是与药配伍煮水吃，因为这样可以让乌梅的作用发挥到最大，可以让药效更好。乌梅有止痛、止血、止咳、解渴、润肺化痰的功效，并且乌梅富含苹果酸可以调节人的消化系统，预防便秘，刺激性腺分泌，预防衰老，达到养生的效果，还能醒酒，有很好的抗菌作用。但是正在发育的小孩、月经期间的妇女、牙齿和肠胃不好的人不宜食用乌梅。