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今天做的这款南瓜饼,不加一滴水不加糖,只用了糯米粉,而且不需要烤箱,不油炸,只需一个平底锅,蒸一蒸拌一拌再煎一煎就好了。用它这样做出来的南瓜饼,Q弹软糯,越吃越香,超好吃,绝对是百分百零失败的南瓜饼。
1.
准备好材料
2.
南瓜洗净切成片放入蒸锅蒸熟
3.
再取出用勺子压成泥
4.
加入糯米粉
5.
用筷子搅成絮状
6.
再用手揉成光滑的面团
7.
把面团分成30克为一份的小面团,揉圆后再按压成饼形,依次全部做完所有的面团
8.
平底锅刷一层薄薄的食用油,再放入南瓜生胚,小火慢煎至表面金黄色
9.
再翻另一面继续小火煎至金黄色即可
10.
成品图
11.
图二
12.
图三
13.
图四