五味子一般不能够治疗胃炎。五味子通常可以起到养阴固精的作用，并且还可以起到养肝护肝以及生津止渴的功效，通常能够增强肝脏的排毒功能，但是对于治疗胃炎一般没有效果。胃炎通常是由于长期不良的饮食习惯所引起的，还有可能是因为幽门螺旋杆菌感染，一般会引起胃痛或者是胃胀等情况，并且还有可能会引起恶心呕吐，需要配合医生口服抑制胃酸分泌或者是保护胃黏膜的药物治疗。