西红柿炒香菇拌面，是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下西红柿炒香菇拌面的做法吧！🍅🍄🍜
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 香菇 100克
- 面条 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
【制作步骤】
- 首先将西红柿洗净，切成小块；香菇洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。🍅🍄🧄
- 面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入香菇片翻炒至变色，再加入西红柿块继续翻炒。🍅🍄
- 等西红柿出汁后，加入适量的盐、鸡精、酱油、白糖调味。🍃
- 翻炒均匀后，将面条放入锅中，快速翻炒均匀。🍜
- 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
【小贴士】
- 西红柿炒香菇时，可以加入少许水,使汤汁更加鲜美。
- 面条煮好后，最好用冷水冲洗,这样可以使面条更加劲道。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
西红柿炒香菇拌面是一道简单美味的家常菜，营养丰富，做法简单，赶快动手尝试一下吧！🎉🍴
