西洋参是能和胡椒一起吃的，这两种食材并没有相克的说法，所以不用特别的担心。西洋参的功效是可以补气养阴，清热生津。胡椒是可以温中散寒，健脾开胃。但是在食用的时候，要结合具体的情况在专业医生指导下服用，这样才可以让药效发挥最大的价值。在接受治疗的时候，患者要特别的注意饮食，要多吃一些清淡的食物。