虾仁炒豆米炒玉米的做法🍤🌽🌰
虾仁炒豆米炒玉米是一道简单美味、营养丰富的家常菜,下面就来给大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👇
🌟食材:
- 虾仁 200克
- 豆米 100克
- 玉米 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🌟做法:
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐腌制10分钟。
- 豆米用清水冲洗干净,玉米洗净后切成小段。
- 葱、姜、蒜洗净切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 放入腌制好的虾仁,翻炒均匀至虾仁变色。
- 加入豆米和玉米,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
- 炒至豆米、玉米熟透,虾仁熟透即可出锅。
🌟小贴士:
- 虾仁腌制时,可以加入少许淀粉,使其更加鲜嫩。
- 豆米和玉米的量可以根据个人口味适量增减。
- 炒菜时,火候不宜过大,以免烧糊。
虾仁炒豆米炒玉米是一道色香味俱全的菜肴,口感鲜美,营养丰富,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是不错的选择哦!快动手试试吧!🎉🍽️