夏天也是可以吃白参。白参对于一些体质比较虚弱的人，尤其是患有糖尿病、肿瘤、肝炎、肾炎的慢性病患者可以口服白参。对于服用白参的时候，应该注意不要过量服用，应该适当服用。并且在服用的时候要注意观察对于血压以及心率的影响，如果血压升高，心率加快，需要适当停用。不管是冬天还是夏天，白参都是可以服用。但是，夏天的时候天气比较炎热，容易上火。如果过多服用白参会导致上火的现象，不利于身体的健康。所以，夏天的时候在服用白参的时候，可以用来泡水喝，既能减轻白参的火气，又可以补充水分。