🍴咸菜炒香肠家常做法,美味家常菜轻松上桌！
咸菜炒香肠是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
🔥【所需食材】
- 咸菜：适量
- 炒香肠：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
🔥【制作步骤】
- 准备食材：将咸菜洗净切成细丝，炒香肠切成片状，葱、姜分别切成末备用。🥕🍢
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜末爆香。🌶️
- 加入炒香肠：将炒香肠放入锅中翻炒均匀，待其表面微焦。🥢
- 加入咸菜：将咸菜丝放入锅中，与炒香肠一起翻炒均匀。🍃
- 调味：加入生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀。🥟
- 出锅装盘：待咸菜炒香肠炒至熟透，加入鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅装盘。🍲
🔥【小贴士】
- 咸菜丝不宜切得太细，以免在炒制过程中断成小段,影响口感。
- 炒制过程中,可根据个人口味适量调整调料的用量。
- 炒制时间不宜过长，以免咸菜过烂,影响口感。
🍽️咸菜炒香肠是一道简单易学、美味可口的家常菜，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的佳肴！祝大家烹饪愉快！🎉🥳
