咸蛋糕的制作方法
咸蛋糕是一道美味的小吃，口感松软，味道鲜香。制作咸蛋糕并不复杂，下面将详细介绍制作咸蛋糕的食材和步骤。
所需食材：
1. 面粉：200克
2. 泡打粉：1茶匙
3. 盐：1/2茶匙
4. 牛奶：150毫升
5. 植物油：50毫升
6. 鸡蛋：2个
7. 香葱：适量，切碎
8. 咸蛋黄：4个，切碎
9. 火腿丁：适量
10. 胡椒粉：少许
制作步骤：
1. 准备工作
首先，准备好所有所需的食材和烤箱。将烤箱预热至摄氏180度。
2. 混合干粉
在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐混合在一起。这是制作蛋糕的干粉混合物。
3. 打蛋液
在另一个碗中，打散鸡蛋，然后加入牛奶和植物油。搅拌均匀，确保蛋液充分混合。
4. 合并混合物
将蛋液逐渐倒入干粉混合物中，搅拌均匀，直到没有明显的干粉颗粒。不要搅拌过度，只需确保混合均匀即可。
5. 添加调味料
将香葱、咸蛋黄和火腿丁加入面糊中，轻轻搅拌均匀，以确保它们均匀分布在面糊中。根据个人口味，可以加入少许胡椒粉来增添味道。
6. 倒入模具
将面糊倒入事先准备好的蛋糕模具中，确保面糊均匀分布在模具中。
7. 烘烤
将模具放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面金黄色并且插入牙签时不会粘在上面。
8. 冷却和享用
取出烤好的咸蛋糕，让它在模具中稍微冷却，然后倒出来，继续在凉架上完全冷却。一旦冷却，切成均匀的小块，即可享用这款美味的咸蛋糕。
制作咸蛋糕虽然有一定步骤，但只要按照上述食材和步骤进行，您就能轻松做出美味的咸蛋糕，满足您的味蕾。不妨在家里试试这道简单而美味的小吃吧！
