咸腊肉炒洋葱，是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出香浓可口的咸腊肉炒洋葱🍳。
准备好以下食材：
- 咸腊肉 100克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
【步骤一：准备食材】
- 将咸腊肉切成薄片，洋葱切丝,大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入腊肉片，小火慢慢煎至两面微黄,出油。
【步骤二：炒洋葱】
- 将煎好的腊肉取出，锅中留少许油,放入蒜片爆香。
- 加入洋葱丝，快速翻炒均匀,炒至洋葱丝变软。
【步骤三：调味】
- 将煎好的腊肉重新放入锅中，加入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味。
【步骤四：出锅】
炒至洋葱完全变软，腊肉入味,即可出锅装盘。
小贴士：
- 煎腊肉时，火不宜太大,以免煎糊。
- 洋葱切丝后，可以提前用少许盐腌制一下,这样炒出来的洋葱更加脆嫩。
咸腊肉炒洋葱，色泽诱人，口感丰富，是一道非常适合家人朋友聚会的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
