仙人掌加蛋清

功

清热润肺、解毒消肿

宜

肺热咳嗽、咽喉疼痛

忌

妊娠者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

仙人掌味苦，性寒，归胃、肺、大肠经；蛋清味甘，性凉，入肺经。仙人掌加蛋清具有清热润肺、解毒消肿的功效。 1、清热润肺 仙人掌性寒入肺经，可清肺热；蛋清甘凉而润肺利咽。仙人掌加蛋清具有清热润肺的功效，适用于缓解咽喉疼痛、肺热咳嗽等病症。 2、解毒消肿 仙人掌因苦寒而有清热解毒之效；蛋清也能清热解毒。仙人掌加蛋清具有解毒消肿的功效，适用于缓解疮疡、痈肿、疔疮等病症。 不宜同食 1、花椒 仙人掌加蛋清具有解毒消肿之功，不宜与刺激的食物，例如花椒同用，以免降低其疗效。 温馨提示

仙人掌加蛋清不宜多食，以免引起积食。

食用方法

1、蒸制 仙人掌去刺削皮后与蛋清一起放入碗中，开水上锅蒸熟即可。