🌿香椿炒咸鱼——美味家常菜的做法分享！
香椿炒咸鱼，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家揭秘香椿炒咸鱼的制作秘诀,让你轻松在家也能做出美味的香椿炒咸鱼！
🌱【食材准备】
- 香椿：200克
- 咸鱼：100克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】
- 香椿洗净后切成段,咸鱼切成小丁。
- 热锅凉油，油温五成热时,放入蒜末和姜末炒香。
- 倒入咸鱼丁,中火翻炒至鱼丁表面微黄。
- 加入香椿段,快速翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,炒匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 咸鱼不宜煮得太久,以免失去鲜味。
- 香椿不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🎉【美味分享】香椿炒咸鱼是一道色香味俱佳的菜肴，香椿的清香与咸鱼的鲜美完美结合，让人回味无穷，每一口都能感受到食材的鲜美，仿佛置身于田园风光之中，快来试试这道香椿炒咸鱼吧,相信你一定会爱上它的！
🥢【健康小知识】香椿富含钙、铁、维生素C等多种营养成分，具有清热解毒、抗菌消炎的作用，咸鱼则含有丰富的蛋白质和矿物质，有助于增强体质，这道菜不仅美味，而且具有很高的营养价值,是家庭健康饮食的不错选择。
你学会如何炒出美味的香椿炒咸鱼了吗？快动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一份美味！🌿🍲🥢
