🍲香干清炒,美味如此简单🌟
香干，又称豆腐干，是一种口感鲜美、营养丰富的豆制品，清炒香干，是一道简单却美味的家常菜，就让我来为大家分享一下,如何将香干清炒得好吃又入味。
🌿 准备食材：
- 香干：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳 炒制步骤：
- 将香干切成薄片，放入开水中焯水去除豆腥味,捞出后沥干水分备用。
- 将葱姜蒜洗净切成末,备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 爆香后，放入焯好水的香干片,快速翻炒均匀。
- 在翻炒过程中，加入适量的酱油，继续翻炒均匀,让香干充分吸收酱油的香味。
- 撒上适量的花椒粉，翻炒均匀,使香干更加入味。
- 出锅前，撒上葱花增香,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 焯水可以去除香干的豆腥味,使口感更加鲜美。
- 翻炒时火候不宜过大,以免香干炒焦。
- 酱油和花椒粉的用量可以根据个人口味调整。
香干清炒，简单几步，就能做出一道美味佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的菜品，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
