餐前吃香蕉不好。如果餐前空腹状态下吃香蕉，葡萄糖会很容易被吸收，会因此导致血糖升高，加重胰腺负担，尤其是糖尿病的人空腹吃香蕉很容易导致血糖升高，使身体处于高血糖状态。此外，香蕉含有大量的鞣酸以及果胶等，如果空腹吃香蕉，胃酸会和香蕉中的果酸以及鞣酸沉淀，容易导致胃结石。建议餐后一小时左右再吃香蕉，有利于营养吸收，也不会产生不良影响。