🍲 小电锅炒肉丝,家常美味的家常菜 🍳
在快节奏的生活中,一款小电锅简直是厨房里的神器!就教大家如何用小电锅炒出一道美味的肉丝。🤩
准备食材:猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。🍖🥬🧅🧄
【步骤一】:将猪里脊肉切成细丝,用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟,这样肉丝会更加嫩滑。🍖🍜
【步骤二】:青椒、红椒、洋葱切丝,姜蒜切末备用。🥬🧅🧄
【步骤三】:锅中倒入适量油,油热后放入姜蒜末爆香。🍳
【步骤四】:将腌制好的肉丝放入锅中,快速翻炒至变色。🍖
【步骤五】:加入青椒、红椒、洋葱丝,继续翻炒均匀。🥬🧅
【步骤六】:加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。🍜
【步骤七】:加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。🍲
小贴士:
- 炒肉丝时,火候要大,动作要快,这样肉丝才会更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
- 勾芡时要慢慢倒入,以免糊锅。
🎉 现在就可以品尝到美味的小电锅炒肉丝啦!这道菜色香味俱佳,简单易学,赶快动手试试吧!👩🍳🍲