秋季是南瓜的旺季，南瓜营养价值高，常常被用于制作各种美食。其中，以小馒头南瓜布丁是一款既美味又健康的甜品，让你在享受美食的同时还能摄入营养。下面将为大家详细介绍这道美食的制作方法。
准备食材及工具
在制作小馒头南瓜布丁之前，需要准备好以下食材和工具：南瓜、小馒头、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、搅拌器、烤箱等。
制作南瓜泥
将南瓜去皮切块，蒸熟后用搅拌器搅拌成泥状。
制作小馒头
将小馒头切成小块，放入盘中。
制作布丁液
将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖和牛奶，搅拌均匀。
加入南瓜泥
将南瓜泥加入布丁液中，搅拌均匀。
煮糖水
将适量白糖和黄油放入锅中煮成糖水。
倒入布丁液
将布丁液倒入小馒头所在盘中，再倒入糖水。
烤制
将盘放入烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色。
取出放凉
将烤好的小馒头南瓜布丁取出，待其放凉。
装盘食用
将小馒头南瓜布丁装盘食用即可。
南瓜的营养价值
南瓜富含维生素A、维生素C、铁和钙等多种营养成分，有助于增强人体免疫力和视力健康。
小馒头的制作
小馒头是一种口感软糯的点心，其制作方法简单，是很多甜品的理想配料。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋中富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质，对于维护人体健康有很大帮助。
牛奶的营养价值
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、脂肪、钙等多种营养成分，对于保持身体健康非常重要。
小馒头南瓜布丁是一款美味又健康的甜品，它不仅口感独特，还可以摄入多种营养成分。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的愉悦。
标签： 南瓜
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