小米核桃粥

功

健脾、补肾、温肺

宜

一般人群均适宜

忌

阴虚火旺者、痰热咳嗽者、便溏者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

小米核桃粥的主要材料是小米、核桃，其中小米味甘、咸，性凉，归脾、肾经；核桃一般指核桃仁，为胡桃科植物胡桃的干燥成熟果子，味甘，性温，归肾、肺、大肠经。小米核桃粥具有健脾、补肾、温肺等功效。 1、健脾 小米味甘，入脾经，能健脾和胃。故小米核桃粥具有健脾的功效，可用于脾虚所致的食少、便溏等病症。 2、补肾 核桃甘温，入肾经，能温补肾阳。故小米核桃粥具有补肾的功效，可用于肾虚所致的腰膝酸软等病症。 3、温肺 核桃甘温，入肺、肾经，长于补肺肾、定喘咳。故小米核桃粥具有温肺的功效，可用于虚寒喘嗽等病症。 不宜同食 1、杏仁 小米和杏仁一起吃，可能会引起腹泻，故小米核桃粥不宜与杏仁同食。 温馨提示

小米核桃粥含有较为丰富的碳水化合物、脂肪，需要一定的时间进行消化，不宜一次性大量食用，以免消化不良。

食用方法

1、煮食 取适量小米、核桃洗净，放入电饭煲中，加入清水，炖煮至粥状，即可食用。