小米油具有以下功效与作用：1.含有的营养成分更为丰富，是米汤中的精华，滋补的效果更好，可以补益人体营养所需。2.一定程度上能够起到补肾、延年益寿的辅助功效，对于肾精不足的患者经常食用。能够起到补益元气、增强体质、缓解疲劳以及对疾病恢复有一定帮助。3.对于有糖尿病的患者，有一定降血压、血糖的效果。4.健脾养胃，对于胃寒以及胃痛的患者，有较好的调养功效。5.有较好促消化、促进肠胃蠕动的功效，也能够缓解便秘，预防上火。