🍽️小油菜炒豆腐炒肉，家常美味，简单易学！
😊亲爱的小伙伴们，今天给大家分享一道家常美食——小油菜炒豆腐炒肉的做法，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！
🍅【食材准备】
- 小油菜 适量
- 老豆腐 1块
- 猪里脊肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
🍅【制作步骤】
- 将小油菜洗净,切成段；老豆腐切成小块；猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽腌制10分钟。
- 生姜切丝,葱切成葱花备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末和姜丝爆香，然后加入豆腐块，煎至两面金黄。
- 加入小油菜,翻炒均匀，炒至油菜变软。
- 最后加入炒好的肉片,加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘。
🍅【小贴士】
- 豆腐块煎至两面金黄,可以使豆腐更加入味。
- 小油菜炒至变软即可,不宜炒得太久，以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如酱油、蚝油等。
😊这道小油菜炒豆腐炒肉，色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜，快快动手试试吧！相信你们一定会喜欢！🎉🎉🎉
