心绞痛能不能吃苦菊

宜吃 苦菊

宜吃 原因

心绞痛患者可以适量吃苦菊。苦菊中含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、B组维生素、钙、钾、蒲公英甾醇、胆碱及苦味素等多种营养元素。这些矿物质以及抗氧化剂、维生素对于心血管疾病发病可以起到很好的预防作用。另外所含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动、通便排毒，助于防癌和控制血糖，对于大部分人群是适宜的。

怎么吃

苦菊可以清炒、凉拌、清蒸、煲汤，搭配营养丰富的菠菜、鸡蛋、鸡腿肉制作成苦菊卷在早餐期间食用，既提高营养价值也增进食欲。晒干后可以泡饮，对于血糖异常且心血管疾病患者可以选择此种方式。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。