新鲜玉米炒肉末是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒出香喷喷的新鲜玉米炒肉末吧!🍃🥩

准备好以下食材:新鲜玉米2根、猪肉末150克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽、料酒、盐、鸡精、油。

  1. 玉米洗净后,用刀切下玉米粒,备用。🌽
  2. 青椒、红椒洗净后,切成小块。🌶️🌶️
  3. 葱姜蒜切成末,备用。🧄🧄
  4. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
  5. 加入猪肉末,翻炒至变色。🥩
  6. 加入玉米粒,翻炒均匀。🌽
  7. 倒入生抽、料酒,翻炒均匀。🍜
  8. 加入青椒、红椒,继续翻炒均匀。🌶️🌶️
  9. 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。🌶️
  10. 炒至食材熟透,即可出锅。🍲

炒新鲜玉米炒肉末的要点如下:

  1. 玉米粒要新鲜,口感更佳。🌽
  2. 肉末要选择肥瘦相间的猪肉,口感更鲜美。🥩
  3. 烹饪过程中,要大火快炒,保持食材的口感。🔥
  4. 加入青椒、红椒,增加菜品色彩,提升口感。🌶️🌶️

快来试试这道新鲜玉米炒肉末吧,保证让你食欲大增!🤤