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一款百分百成功的小甜点,在熬夜的时候可是有提神醒脑的作用呢,因为它里面加了可可粉,那就一起来看看这款点心的制作过程吧。
1.
鸡蛋打散,
2.
加入糖粉搅拌均匀,
3.
黄油融水软化成液态,
4.
筛入低筋面粉和泡打粉,
5.
再筛入可可粉划Z字搅拌均匀,千万不能划圈,否则面糊会起筋,影响成品的口感,
6.
再倒入液态黄油,拌匀
7.
装入裱花袋里入冰箱冷藏1小时,当然也可以不冷藏,味道也是棒棒的,
8.
再挤入模具中,
9.
烤箱预热,上下火,中层,175度,烤20分钟左右,当小肚子鼓起来,再稍微下降一点,就是烤好啦。
10.
出炉小心晾一晾,
11.
就可以食用啦。
12.
美美的享用吧。