杏子有润肺健脾、消解积淀、散滞气三大优点。杏子富含脂肪、蛋白质、糖和胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。杏是维生素b1含量最丰富的水果，维生素b17是一种非常有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀伤作用。经常吃杏子可以提高人体的免疫功能，从而抑制细胞癌变，对癌症的治疗有很好的效果。因此，杏子适用于多种癌症患者。杏味酸甜，性温，功能润肺定喘，生津止渴，新鲜食品可治疗胃阴虚，口渴，咽喉干燥，肺干热，咳嗽和呼吸。