血沉高的患者是可以喝牛奶的。因为牛奶中含有丰富的优质蛋白，对于血沉高的患者来说，喝牛奶并不会使疾病加重，而且喝牛奶还可以补充体内所需要的营养，增强自身体质，对病情的后期恢复能够起到一定的帮助作用。但是患者也不要喝太多的牛奶，以免肠胃出现不适。患者在日常生活中也要多注意饮食的清淡，不要吸烟喝酒，也要定期去医院检查身体。