雪莲果具有降血糖、降血脂、抗氧化、抑菌等药用功效，可以起到美容养颜，促进肠道蠕动，润肠通便的作用。因此，雪莲果是一种非常好的水果，具有很好的营养价值，同时还有一定的药用效果。目前，雪莲果在市场上可以做成饮料、果脯、果酒。同时，还可以将雪莲果和胖大海、合欢花、柴胡合用，做成清咽含片，具有非常好的药用价值。另外，雪莲果含有低聚果糖，对于降血脂、降血糖有一定的作用，所以糖尿病的患者也是可以食用的。