血糖升高的患者可以吃人参果。因为人参果中所含的糖分不是太高，属于低糖水果，如果在血糖控制较好的前提下，在两餐之间适量吃一些，不会对血糖造成严重的影响，并且可以补充人体所需的维生素以及各种微量元素，对身体的健康有利。但如果血糖控制不好，应该严格生活方式干预，暂时不吃各种水果为好，可以吃一些新鲜的黄瓜、西红柿等代替补充维生素。血糖升高的患者一定按照医嘱，定期服用药物、监测血糖才是治疗的根本。