血糖高的患者可以喝枸杞子泡水。因为枸杞子泡水的热量不高，升糖指数和升糖负荷也不高。血糖高的患者对于饮食的要求主要是控制总热量，不建议吃热量高的食物，也不建议吃升糖指数或者是升糖负荷高的食物，所以血糖高的患者可以喝枸杞子泡水，但是并不是用来降低血糖。很多患者认为枸杞子当中含有枸杞多糖，有降糖的作用，所以用枸杞子泡水治疗糖尿病，这不可取，因为枸杞子泡水能达到降糖效果的作用微乎其微。