血糖高、血脂高的患者是可以喝牛奶的。如果血脂高的成分过多，就可以喝一些脱脂牛奶或者是半脱脂的牛奶。血糖高的患者一般对喝牛奶没有刻意地限制，主要看患者脂代谢是否发生了异常。如果出现明显高脂血症，比如出现高甘油三酯血症、高胆固醇血症，以及低密度脂蛋白胆固醇的含量过高，就可以减少牛奶中脂类的含量。牛奶当中90%是水分，并含有一定的蛋白质以及一些电解质。除了对牛奶当中的脂类需要适当限制以外，平时饮食中少吃高脂、高油、高热量的食物，按照糖尿病的饮食进行，患者的血脂、血糖就能够得到一定的控制。如果经过饮食和运动控制以后，血糖、血脂仍然不达标，患者就需要用降糖药、降脂药进行综合干预。