血压高应该尽量少吃或是不吃辣椒。因为辣椒一定程度上可以刺激交感神经兴奋，导致外周血管收缩，从而引起血压的升高。所以，要调整好自己的饮食习惯。饮食方面要以多样化为主，可以适当地吃新鲜的蔬菜和水果，补充身体内所需要的营养成分。还要配合医生吃调理血压的药物进行治疗，比如硝苯地平、苯磺酸氨氯地平、缬沙坦、阿利沙坦酯、美托洛尔等。但服用药物期间不要盲目地停药或者是减少药量，以免引起血压控制不当，波动较大，诱发心脑血管方面的疾病。