血压高的人可以吃鱿鱼丝。虽然鱿鱼丝对于血压没有什么直接影响，但是需要注意不能吃得太多。毕竟鱿鱼丝中所含的胆固醇水平比较高，有可能会引起血压高的患者的血脂升高。而血压高合并血脂高的时候，更容易导致动脉硬化以及动脉粥样斑块的形成，有可能会增加心脑血管疾病的发生率。血压高的人即便要吃鱿鱼丝也只能吃少量的。另外，血压高的人，也最好不吃或者少吃其他含胆固醇高的食物，比如动物的内脏、蛋黄、鱼子酱等。在饮食上还应该注意控制每天食盐的摄入量，这也更有利于血压的控制。