血压高尽量不要吃猪肚，以免导致血脂升高，从而影响血压的控制。猪肚属于动物内脏，胆固醇含量比较高，高血压患者如果经常吃猪肚，可能会造成血脂水平升高，不利于血压控制，血压高人群还应注意低盐、低脂饮食，因此要建议少吃动物内脏。血压偏高可能会随着年龄增长而增加，但也不排除是大量饮酒、精神紧张、焦虑、家族遗传等多种因素造成。血压偏高一般出现头晕、头痛症状，而且还伴有记忆力减退、注意力不集中等。当然有些高血压的患者没有临床症状，更需要严密监测血压如果血压偏高没有得到控制，就需要按照医生医嘱使用降压药物控制血压。