血脂高的人可以吃鸡蛋。因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及其他的微量元素可以提供人体营养，有利于血脂高的治疗和恢复。但是不建议过多食用，因为鸡蛋中还含有大量的胆固醇，而过量食用容易导致体内胆固醇升高，不利于血脂高的恢复。除此之外，血脂高的病人还可以吃其他蛋白质含量比较丰富的食物，比如海鲜类，动物瘦肉以及豆制品。不建议吃过多的肥肉以及油炸食品，因为这类食物中的脂肪含量过高，进入人体之后容易导致高血脂的症状加重。